来源：《中国保健营养》2007年09期

　 　轻度、慢性咽喉炎或有咽喉炎的迹象则可以通过食用其有生津降火、润肺止咳、防治咽喉肿痛作用的食物进行预防或者辅助治疗.下面介绍几种食疗方法。对于病情较重的咽喉病.最好还是去医院进行药物治疗。

　　1　荸荠萝卜汁
　　用荸荠、鲜萝卜各500克。将荸荠洗净去皮，鲜萝卜洗净切块，同放搅汁机内搅拌成汁。每日饮汁数小杯.连服3-5日。它可以清热利咽.开音化痰。
　　适用干咽喉肿痛、声嘶、目赤等症

　　２　蜜枣甘草汤
　　选用蜜枣8枚，生甘草6克，将蜜枣、生甘草加清水两碗，煎至一碗，去渣即可。可以做饮料服用，每日两次。有补中益气、润肺止咳之功效。
　　适用于慢性支气管炎,咳嗽、咽干喉痛等症

　　３　芝麻红糖粥
　　选用芝麻50克,粳米100克。红糖适量。先将芝麻炒熟，研成细末。粳米煮粥，待粥煮至钻稠时，拌入芝麻红糖稍煮片刻即可食用。
　　此粥气香味美，适用于肝肾不足头昏目花、肺燥咳嗽、咽干等症

　　４　枸杞粥
　　选用优质构祀子15克,糯米150克。将糯米枸杞子分别洗净,加水放置30分钟，以文火煮制成粥即可。每天服用1碗。
　　具有滋阴润喉的功效，适用干慢性喉炎、咽喉干燥者。

　　5　甘蔗萝卜饮
　　用榨汁机榨新鲜甘蔗汁、萝卜汁各半杯，新鲜百合100克或百合干50克，将百合煮烂后混入甘蔗汁、萝卜汁，冰箱冷藏。每天临睡前服用1杯。
　　具有滋阴降火的功效。适用于嗓音疲劳和慢性咽喉炎.虚火偏旺.喉干咽燥、面红、手足心热者。

　　６　银耳沙参鸡蛋饮
　　银耳10克，北沙参10克、加水适量熬煮取汁。然后打入鸡蛋1一2个，蛋熟后加适f冰枪服用。具有养阴清热、润肺等功效。适用于治疗阴虚肺燥引起的咽干喉痛。